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将面粉、水调制成水调面团,醒面30分钟左右备用。取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,压扁,用擀杖向四周用力擀开成大大的薄薄的片皮切条
全部切好
把面条下入鸡汤中,加点点盐
煮两分钟出锅,放上鸡汤中的红枣
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★鸡汤手擀面
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